Приглашаем посетить сайт

Исторический словарь галлицизмов русского языка
Статьи на букву "Б" (часть 10, "БЕР"-"БЕФ")

Статьи на букву "Б" (часть 10, "БЕР"-"БЕФ")

БЕРГАМОТНЫЙ

БЕРГАМОТНЫЙ ая, ое. bergamote f. То же, что бергамотовый. БАС-2. С бергамотною эссенциею. Сл. комм. 1 174. Сажать всякого роду деревья .. как-то масличные, фиговые .. разного роду цитронные, бергамотные и другие. Контракт между гр. Потемкиным и садовником И. Бланком. // НЛО 1998 31 135. Бергамотное масло. Варламова Сем. маг. 2 84. Бергамотный нюхательный табак. Эконом 1841 1 12. - Лекс. Нордстет 1780: бергамо/тный; САН 1847: бергамо/тный и баргамотный; Даль: бергамо/тный.

БЕРГАМОТОВЫЙ

БЕРГАМОТОВЫЙ ая, ое. bergamote f. Бергамотовое дерево Ад. 1 236. - Лекс. САН 1847: бергамо/товый и баргамо/товый; Даль: бергамо/товый.

БЕРГАМОТСКИЙ

БЕРГАМОТСКИЙ ая, ое. bergamote f. О сорте груш. Бергамотская груша. ЛВ-1 1 246.

БЕРГОНИЗАЦИЯ

БЕРГОНИЗАЦИЯ и, ж. Bergonier? Способ электризации. По имени фр. рентгенолога Бергонье, который ввел этот способ. Введенская 212.

БЕРГСОНИЗМ

БЕРГСОНИЗМ а, м. bergsonisme? Философская систем Анри Бергсона (1859-1941).

БЕРЕ

БЕРЕ нескл., ж. beurré m. Род сочных груш. Груши берре, бере, полуберы - вид масляных груш. С.ХЭ 7 582. Груша .. которая буквально тает во рту, как масло. Женц. энц. 1 184. Бера (берре, бэра, масляная груша, масляновка), особый класс груш, отличающихся значительной сочностью мякоти плода, которая тает во рту как масло .. все предположения о возможности разведения бер, например, под Москвой, должны быть отнесены к области фантазии. 1912. НЭС 5 955. Груша "бера". Сл. 1948. Из ягод много вишен .. персики, груши, крезан, биоре, англинския, сочны, отличнаго вкуса. 1821. Сумароков Прогулка 1 288. Бере парижские, продаются от 3 до 5 рублей за десяток. Радецкий 1855 3 344. Лучшие груши, дуанне и берре, по пятиалтынному десяток. Макаров Восп. 40. В Крыму разводят Бонкретьен д'Эте, Бере Баск, Клержо, Рояль, Оливье де Серр, Бергамот Эсперена и некоторые другие. Шредер 821. Бабка встала, пошла в кладовку и принесла наливку и грушу бэру. Н. Трощенко История одной старухи. // Нева 1991 2 94. Две желтеющие груши бера. Знамя 2002 7 52. Полуберы мн. Полуберы. Полубергамоты. ЭСХ 1902 582. - Лекс. СЭС 1979: бере.

БЕРЕ БАСК

БЕРЕ БАСК béret basque? Баскский берет. См. также Берет.

БЁРЕ БЛАНК

БЁРЕ БЛАНК beurré blanc. Сорт груш бере. Груши <в сентябре>. Биоре блан скороспелыя, бурдоны мулкоти, шер о дам, мускат Роберт, мартин сек, Мулье буш скороспелые, Виго, Франц мадам, Русселеты Реимския, Салвиаты, Робины, Инконю шено, Пандары, Пуан де монсье. 1795. Сл. пов. 2 459. Не подалеку от Москвы, у Герардов было небольшое именьице, где были оранжереи, прекрасные грунтовые сараи и особенные сорта груш, называемые планками (beurré ) которыя были в то время редкостью. Рассказы бабушки. РВ 1880 7 326.

БЕРЕ БОСК

БЕРЕ БОСК beurré ? Сорт груш. - < Купи> только хороших, дорогих, пахнущих медом груш .. - Это значит сорт "бере-боск"? пожелал уточнить Человек. Ф. Горенштейн Муха у капли чая. // Юность 1997 8 43. Ср. Бере Наполеон.

БЕРЕ ГРИ

БЕРЕ ГРИ нескл., ср. beurré gris. К сему <виду тающих груш> надлежит известный у нас род биорре гри, то есть серое масло; оныя из всех больше тают. 1795. Сл. пов. 2 457.

БЕРЕ ДИЛЬ

БЕРЕ ДИЛЬ beurré.

БЕРЕ НАПОЛЕОН

БЕРЕ НАПОЛЕОН beurré Napoléon. Сорт груш. Луиза Авраншская, Доктор Жюль Гюйо, Бере Наполеон, Бере Диль, Клержо, Бон де-Малин, Арданпон, Кюрэ, Жозефин де-Малин, Сен-Жермен, Боск, Новая Пуато, Дюшес д'Ангулем. Шредер 821. Мисс Гук посоветовала Татьяне Сергеевне прежде сего обратить внимание на золотой ранет, самый вкусный из яблоков, на прекрасные груши, которыя Французы называют "beurré Napoléon". 1878. Е. Марков Чернозем. поля 1 26.

БЕРЕН

БЕРЕН, БЕРЕНАДЫ мн. bérain, bérainades pl. Название орнамента, получившего распространение сначала воФранции, а затем и в других европйских странах, благодаря деятельности выдающегося фр. художника-орнаментиста Жана Берена Старшего (1640-1711). Оригинальность "беренад" состоит в стиле, занимающем переходное положение между "Большим стилем" второй пол. 17 в., эпохи короля-солнца Людовика XIV, и наступающим веком Рококо. .. В его творчестве присутствуют итальянские мотивы: ренессансные гротески, маскароны, персонажи ит. театра "Commedia del Arte". С 1674 г. Берен - придворный рисовальщик короля. Оформлял дворцовые празднества, маскарады, фейерверки, делал театральные декорации и костюмы к постановкам опер Ж.-Б. Люлли, комедий Мольера, рисунки мебели и эскизы оформления интерьеров, карет, портшезов, и декора кораблей. ..его композиции повторялись и варьировались другими художниками, в том числе и за пределами Франции. Власов 8-1 635-636.

БЕРЕНАДЫ

БЕРЕН, БЕРЕНАДЫ мн. bérain, bérainades pl. Название орнамента, получившего распространение сначала воФранции, а затем и в других европйских странах, благодаря деятельности выдающегося фр. художника-орнаментиста Жана Берена Старшего (1640-1711). Оригинальность "беренад" состоит в стиле, занимающем переходное положение между "Большим стилем" второй пол. 17 в., эпохи короля-солнца Людовика XIV, и наступающим веком Рококо. .. В его творчестве присутствуют итальянские мотивы: ренессансные гротески, маскароны, персонажи ит. театра "Commedia del Arte". С 1674 г. Берен - придворный рисовальщик короля. Оформлял дворцовые празднества, маскарады, фейерверки, делал театральные декорации и костюмы к постановкам опер Ж.-Б. Люлли, комедий Мольера, рисунки мебели и эскизы оформления интерьеров, карет, портшезов, и декора кораблей. ..его композиции повторялись и варьировались другими художниками, в том числе и за пределами Франции. Власов 8-1 635-636.

БЕРЕТ

БЕРЕТ а, м. béret m. 1. Головной убор, без козырька и полей, круглой и другой формы. Павленков 1911. Молодежь танцевала под фортепьяно, а люди пожилые и чиновные и толстые барыни в беретах садились за карточные столы. И. Панаев Восп. 116. Они сидели в углу, не подалеку от одной толстой дамы, украшенной огромным беретом с перьями райской птички. 1842. Мешков Сплетни 1 5. В одной руке у него <рыбака> синий "берет", которым он размахивает во время рассказа. В. Таневская По фр. судам. // РБ 1900 7 1 112. Зимой <мать> носила поверх туфель ботики, практичные - фетровые боты, осенью - галоши, они назывались мелкими.. На голове - береты, летом - панамки. И. Пруссакова Я родилась в Лениграде. // Звезда 2003 5 45. С первых дней революции из деревни в город начали выходить грудастые девки с широкими спинами. Эти девки народят скоро других таких же грудастых в красных и белых беретах с прической "перманент". Пришвин Дн. 1938. // Октябрь 1997 1 134. Что же ты, зараза, бровь себе подбрила, Для чего надела, падла, синий свой берет. 1961. Высоцкий Для чего. // В. 2-1 24. Я надену беретку мамину, макинтош подпоящу вервием - И почапаю в Рощу Марьину, Распевая в моторе "реквием". Т. Бек Постарела. // Знамя 1997 9 6. А жена Петьки Федосеева по прозвищу Петя-в-берете поехала отдыхать в Крым. Лена Гулыга Вологод. были. // ДН 2003 12 9. Наклонив голову в красном беретике, дятел покосился на Погосова, застучал с новой силой. Д. Гранин Оборванный след. // // ДН 2003 9 10. ♦ Б. арлезийский. У которого тулья весьма не высока и круглая; ширина берета простирается до двенадцати вершков; верхняя часть их одного. нижняя другого цвета.. Материи, из коих делают такие береты, также разные; атлас и бархат .. Сии береты надевают на голову так криво, что один край почти касается плеча. МТ 1828 2 300. ♦ Египетский, или языческий. "Делают из черного или зеленого шелку, который обвивает их зигзагом или в виде зубца пилы. К этому присоединяют одно или два эспри. МТ 1828 3 457. ♦ Вязаный берет. Но главная особенность пенсионера в другом - в том, что его терпеть не могут и величают маразматиком, чайником, вязаным беретом, занудой и прочее. Москва 2003 4 23. 2. Существовало <1820-1830 > довольно много вариаций рукава: в форме берета - короткий, густособранный у плеча и по низу, баллоном, в форме ушей слона и тому подобное. Коршунова Костюм 20. Белое атласное платье с драпированным лифом и рукавами-беретами. Костюм 2 40. ♦ Синий, черный, зеленый и т. п. берет. Название спецподразделений в армиях и полициях разных стран.Тебя разрубают надвое простым ребром ладони. Это ломает тебе ключицу молча, без предупреждения "синий берет", стоящий на остановке. Ю. Малецкий Баллончик. // НМ 1992 8 73. Возле поверженной, искореженной двери морщился, сжимая раненую ногу, усатый чернобереточник. НС 1992 11 123. Не жди, не один мент поганый .. на помощь тебе не придет. Не спасут ни черные береты, ни бронированные жилеты. В. Резниченко Нимфоманка в позе трупа. // ЛГ 10. 9. 1997. В 1963 черный Б. был введен в советской морской пехоте.., а в парашютно-десантных войсках - голубой (1969). Кирсанова 1995 39. - "Я вам покажу, как пропагандировать американского зеленоберетчика Рэмбо на страницах партийной печати!" - закричал на меня бдительный шеф. Звезда 2004 5 190. || перен. и в сравн. Наклонив голову в красном беретике, дятел покосился на Погосова, застучал с новой силой. Д. Гранин Оборванный след. // // ДН 2003 9 10. Одуванчики желтые шляпы Заменили пуховым беретом. Р. Портной начало лета. // ЛУ 2003 6 160. 3. 1987 год.. парижанка Марианна Грей разработала оригинальную прическу "берет". Она имеет четкий, острый и вместе с тем жентсвенный силуэт, объем волос от висков вверх расширяется, сверху линия парически горизонтальная, слегкавогнутая. Сыромятникова 221. - Лекс. САН 1891: бере/т.

БЕРЕТНЫЙ

БЕРЕТНЫЙ ая, ое. béret m. На позументы золотые и серебряные, и галуны, и кружева .. шелковыя с золотом и серебром по силе имянного указа 718 году; а на шелковые, или беретные, бархатные, гарусные и шерстяные для того, что иные делаются в России, положить 37 1/2 процента <пошлины>. 1723. Протокол коммерц-коллегии. Лодыженский Прил. 5. Огромность маленьких рукавчиков, называемых беретными, так велика, что если распустить рукавчик, то каждый из них будет в пол-аршина. МТ 1829 2 292. Беретные колпаки. ТЭ 1937 3 352. Глухой ропот возмущенных этим "проступком" вылился в скандал местного значения, когда Юрико Хасе оказалась вынужденной препираться по "беретной проблеме" с парламентской внутренней охраной, пытавшейся не допустить женщину в берете в зал заседаний. Известия 19. 11. 1991.♦ Беретные рукава. Напоминающие форму дамского берета. Огромность маленьких рукавчиков, называемых беретными, так велика, что если распустить рукавчик, то каждый будет в пол аршина или более. МТ 1829 2 292. У многих платьев, сверх коротких рукавчиков по беретному, бывают еще блондовые рукавчики, называемые слоновыми ушами, которые простираются до локтей. МТ 1829 8 508. Огромные "беретные" рукава удерживали форму при помощи каркасиков из китового уса или тростинок или на невероятно жестко накрахмаленных "внутренних рукавах". Но вот читатели дождались сообщения: "Мы уже уведомляли о подшивных рукавах на китовых усах или тростинках, которые придерживали рукава верхние. Теперь Г-да Пуссе и Жоселин приладили тут механику. Маленькая пружина, которая сжимает и распускает рукава по произволению, есть превосходнейшее изобретение, особливо когда вообразим, как ужасны рукава с обручами под шалью или манто! .. Иные женщины казались с крыльями или парусами! Неудобство это еще более сказывалось в карете, где наряд занимал больше места, нежели сама дама. Все это теперь поправилось по милости механических рукавов. Молва 1832 71 283.

БЕРЕТОЧНЫЙ

БЕРЕТОЧНЫЙ ая, ое. béret m. текст.Трикотажные машины специального назначения - береточные, галстучные, беечные, плоскобортные. 1975. Шишкин Трикотаж 26. Береты вяжут на специальных береточных машинах. Поливанова 1981 86.

БЕРЖ

БЕРЖ * berge f. един. Мы спустились бульварами к реке и перешли мост Аустерлиц. Потом спустились под мост на так называемую berge - мощеную полосу вдоль берега. А. Вернер Излучина. // РБ 1908 2 1 74.

БЕРЖЕ

БЕРЖЕ berger m. един. Пастух. Как у пастуха. Людочка .. Ходит в черном, носит плэд Берже и шляпку с черной густой вуалеткой. 1862. С-к Дело. // Сухово 168.

БЕРЖЕР

БЕРЖЕР а, м. berger m., bergère f. 1. Пастух.Титулованные особы изображали пейзанок и бержеров. Басманов Стар. годы 281. 2. То же, что Бержерка 2. Внутри не было ни мягких кресел, ни кушеток, ни бержеров. Шаляпин Маска 60.

БЕРЖЕРАДА

БЕРЖЕРАДА ы, ж. bergère f. Пасторальная тема в литературе. Разумеется, на отечественную "бержераду" постоянное воздействие оказывала и переводная литература. Н. Д. Кочеткова Тема "золотого века". // 18 век 18 181.

БЕРЖЕРАК

БЕРЖЕРАК bergerac? 1. Вино из округа Бержерак. Михельсон 1883. 2. в сравн. Нос Сирано де Бержерака, длинный нос. Больной лежит покойно у окна, Раскрытого в январский сад. Луна, Де Бержерака нос, пробивший кокон Из байковых пайковых одеял. Н. Стромило Б. Подорожная. // Звезда 1998 6 113.

БЕРЖЕРЕТТА

БЕРЖЕРЕТТА ы, ж. bergerette f. Молодая пастушка. Старинная (15 в.) фр. танцевальная песенка пасторального характера. СИС 1985. Три прекрасные девушки изображают сирен, совершенно обнаженные, и пели мотеты и бержереты, и рядом с ними играло множество инструментов. К. Вагинов Бомбочада. // В. 267. По вечерам он писал стихи и переводил французские бержереты, вроде: что со мной случилось ночью. Одоевцева На берегах Невы 283. Легкомысленные бержеретты. Г. Иванов Петерб. зимы. Княгиня пела все: и грустные и веселые русские песни, и французские "бержеретки" и современные романсы. Л. Л. Толстой Опыты моей жизни. // НН 1991 5 86. Исследователь пояснил происхождение стихотворной формы бержеретты - сокращенное исполнению вирелэ, музыкально-стихотворной формы средневековой Франции, отметил, что в русской литературе XVIII века использовалось множество стихотворных форм, родственных вирелэ, - рондо, баллада, мадригал, стансы, триолет. РЛ 2003 3 230.

БЕРЖЕРКА

БЕРЖЕРКА и, ж. bergère f. Пастушка. 1. Низкая соломенная шляпа с широкими горизонтальными полями. Михельсон 1877. Между ними попадаются и Русские дамы в амазонках, бержерках и наряженные кормилицами. 1842. Вистенгоф 79. Только не чепец тогда был на мне - а шляпа а-ля бержер де Трианон <трианонская пастушка>. Тург. 30-10 18. Снаружи из-под пледа виднелась только одна ее длинная и бледная ручка, на которой выше кисти была обмотана черная резиновая тесьма широкополой соломенной бержерки. Лесков ПСС 23 105. Она переделала их <туфли> из той самой бержерки, которую в 1828 году надевала на маскарад. С. Смирнова Соль земли. // ОЗ 1872 1 1 163. На Невском .. Те же вертлявые дамы в коротких по сезону платьях, на пажах, в бержерах. В. Марков Знакомые люди. // Набл. 1884 12 1 280. 2. Глубокое кресло с подушкою на спинке. Павленков 1911. Характерный тип мебели в искусстве Франции 18 в., глубокое мягкое кресло с локотниками и высокой спинкой, на изогнутых ножках-кабриолях. Кресло-бержер обтягивалось бархатом или гобеленом, локотники дополнялись мягкими валиками, а сиденье - пуховой подушкой. Происхождение такого кресла связывают с развитием конструкции кушетки периода Регенства; оно было популярно в эпоху Рококо, пережило Неоклассицизм второй половины 18 в. и вновь вошло в моду в период Второго и третьего Рококо серед. и кон. 19 столетия. Если кресло "бержер" снабжалось подставкой для ног, оно называлось "дюшЕс", а если состояло из двух частей, составлявшихся наподобие кушетки, чтобы располагаться в нем полулежа - дюше/с бризе/ (duchesse brisé - "разбитая герцогиня"). Власов 8-1 637. Новым видом мебели для сидения является короткий обитый диван с замкнутой спинкой (bergère). БИЭД 28. Семен Исидорович старательно залюбовался одной "бержерой", которую без большой уверенности отнес к стилю Louis XVI. Эту "бержеру" он предполагал особенно похвалить, если б с хозяином зашел разговор о мебели. Алданов Ключ 142. В креслах разнобой, два-три из тех глубоких и покойных, что назывались "бержера" - эпоха предпоследнего Людовика. Знамя 2002 7 7. 3. < Шарлемань сделал> .. для "бювет" - один стол бержер, великолепным образом украшенный резными золочеными орнаментами и живописью (133 р.). 1788 - 1784. Успенский Дворцы 2 208. 4. Реже <в Марселе> можно видеть танцы лез'оливет, ле-бержер, ле жаретьер, ле кордель. 1863. Землеописание 648. 5. Маскарадный костюм пастушки. Боровский начал следить за направлением ее взгляда и наткнулся на кадриль, где совсем почти обнаженная бержерка, в розовом платье, с туникой не доходившею до колен, выделывала соло в пятой фигуре, вакхически закинув голову назад. Бобор. В чужом поле. // РВ 1866 10 586. < На диванах> подушки с розами, охотниками и пляшущими бержерками. РВ 1890 1 247. -окказ. Пастушка. Княжна .. рядится не по летам в смешные наряды с претензией и общеизвестна под прозвищем "la bergère qui a avalé son troupeau" < Пастушка, которая проглотила свое стадо>, остроумно данным ей каким-то остряком в виду приведенных свойств и монументальной корпуленции. Д. Позняк Дорогою ценою. // РВ 1885 5 77.

БЕРИ ДЕ ЛА МОТ

БЕРИ ДЕ ЛА МОТ beurré de la Motte? Груши. Грациоли, Беллисимы, Ша-брюле, Вилени Анжуйския, Мессир-жан, Беридери, Бери де ла Мот, сахарныя зеленыя, Ланзак, Русселины, Доенския, Бонкретьен скороспелыя, или Мальвазирныя. 1785. Сл. пов. 2 462.

БЕРИ КЕСАЙ

БЕРИ КЕСАЙ ? beurré ? Груши в ноябре. 1795 Сл. пов.

БЕРИ-БЕРИ

БЕРИ-БЕРИ нескл., ж. béri-béri m. Болезнь, возникающая вследствие недостатка в пище витамина B1 или нарушения его усвоения в организме. БАС-2.В Евгеньевском госпитале в Гудзядах лежит раненый японец, страдающий вместе с тем "бери-бери". Е. С. Боткин Свет и тени. // ВЕ 1908 3 22. Авитаминозы: бери-бери, скорбут, рахит. Природа 1928 5 508. Антибериберический витамин B. Природа 1928 5 508. - Лекс. Толль 1863: берибери; Уш. 1935: бе/ри-бе/ри.

БЕРИГЮЛЬ

БЕРИГЮЛЬ См. Баригюль.

БЕРИДЕРИ

БЕРИДЕРИ ? beurré ? Груши. Грациоли, Беллисимы, Ша-брюле, Вилени Анжуйския, Мессир-жан, Беридери, Бери де ла Мот, сахарныя зеленыя, Ланзак, Русселины, Доенския, Бонкретьен скороспелыя, или Мальвазирныя. 1785. Сл. пов. 2 462.

БЕРИЛЛ

БЕРИЛЛ а, м. béril, béryl m. 1. Минерал, силикат бериллия и алюминия, прозрачные окрашенные разновидности которого (аквамарин, изумруд и т. д.), используются в ювелирном деле как драгоценные камни. БАС-2. Бериль или тарсис, светлозеленого цвета. Карамзин ДВ 11 94. // Сл. 18 1 205. Берилл. Спасский 1841. 2. Зеленоватый или желтоватый кристал этого минерала, обработанный как драгоценность. БАС-2. - Лекс. Вейсман 1731: берилл; САР 1789: бери/лл; Уш. 1935: бери/л и бери/лл.

БЕРКУЛЁЗ

БЕРКУЛЁЗ а и у, м. обл. Туберкулез. - Сейчас люди-то как болеют, а? И рак. И беркулёз. +- Беркулёзу боялись, он же не лечился. Алтай.

БЕРКУЛЁСНИК

БЕРКУЛЁСНИК а, м. обл. Туберкулёзный больной. - Беркулёсников увидел в больнице. Алтай.

БЕРКУЛЬЗЁНЫЙ

БЕРКУЛЬЗЁНЫЙ ая, ое. обл. Туберкулёзный. - На первом рентгене беркулёзным меня признали. + - Он больной. Беркульзёный. Алтай.

БЕРЛАГУТ

БЕРЛАГУТ boire la goutte. К утру лагерь наш был наполнен Парижанами, особливо Парижанками, которыя приходили продавать водку à boire la goutte, и промышляли .. Наши солдаты скоро стали называть водку берлагутом, полагая, что это слово есть настоящий перевод сивухи на французском языке. Вино красное они называли вайном. Любовные похождения они назывались у них триктрак и сим словом достигали они исполнения желаний. Н. Н. Муравьев Зап. 1814 г. // РА 1886 2 102.

БЕРЛАН

БЕРЛАН См. Брелан.

БЕРЛЕНГО

БЕРЛЕНГО нескл. berlingot m. 1. Леденцовая карамель. Чудинов 1902. 2. Род кареты - берлин без передней скамейки, иначе называется полуберлин. Чудинов 1902. Выключаю из тех вещей <в завещании> новый мой берлин, новой маленький берлинго, которые особливо отданы брату Матвею. Кантемир Завещание. // К. 1868 2 353. Писано в Париж к советнику канцелярии Гроссу, чтоб тамо для Ея Императорскаго Величества карету именуемую берлинго, достать. АВ 7 72. Берлингот, род кареты. ФРЛ-2 1 165. - Лекс. Сл. 18: берлинго 1746, берлингот 1798.

БЕРЛИН

БЕРЛИН, БЕРЛИНА ы, ж. berline, нем. Berlin. 1. Старинная двухместная карета. Михельсон 1883. Кроме извозчиков, которые нам три раза попадались, и старомодных берлинов, нам не встречались никакие прохожие. Карамзин. Взяв из конюшни лошадей, заложили в стоящий на дворе берлин и поехали на Милютину фабрику. Ванька Каин. // Рус. лит-ра: Хрест. 1985 135. В описываемое время дворовые люди и почтовые ямщики "берлином" называли грузную рессорную карету. В. А. Волконский Сем. Хроника кн. Валдайских. // РВ 1903 3 260. | В сравн. И чем я мог ей понравиться? моей молодостью? моим турнюром? Вы сами видите, что природа меня сработала не легким модным кабриолетом, а дедовским берлином. Шаховской Три женидьбы. // БДЧ 1854 7 2 82. 2. Несамоходное деревянное судно, похожее на баржу, но более широкое и с более тупыми носовым и кормовым образованием. Самойлов. Берлин или берлинка. Речное судно, на Висле, Днепру.. с острым носом и кормой, до 12 и 20 сажен длины, 2 саженей ширины, в осадке 4-6 четвертей, поднимающее от 2 до 8 тысяч пудов. Даль. 3. Берлинка. Медная посеребряная монета, ходившая встарь в прибалтийском крае. Даль. 4. В составе первых поездов вагоны для пассажиров еще долго именовались каретами. В зависимости от совершенства устройства и удобства езды носили они названия и других экипажей: шарабаны (простые открытые повозки), дилижансы, берлины, линейки с мягкими сиденьями. ЖТ 1995 10.- Лекс. Сл. 18: берлин 1724; Брокг. берлина; САН 1891: берли/на.

БЕРЛИНА

БЕРЛИН, БЕРЛИНА ы, ж. berline, нем. Berlin. 1. Старинная двухместная карета. Михельсон 1883. Кроме извозчиков, которые нам три раза попадались, и старомодных берлинов, нам не встречались никакие прохожие. Карамзин. Взяв из конюшни лошадей, заложили в стоящий на дворе берлин и поехали на Милютину фабрику. Ванька Каин. // Рус. лит-ра: Хрест. 1985 135. В описываемое время дворовые люди и почтовые ямщики "берлином" называли грузную рессорную карету. В. А. Волконский Сем. Хроника кн. Валдайских. // РВ 1903 3 260. | В сравн. И чем я мог ей понравиться? моей молодостью? моим турнюром? Вы сами видите, что природа меня сработала не легким модным кабриолетом, а дедовским берлином. Шаховской Три женидьбы. // БДЧ 1854 7 2 82. 2. Несамоходное деревянное судно, похожее на баржу, но более широкое и с более тупыми носовым и кормовым образованием. Самойлов. Берлин или берлинка. Речное судно, на Висле, Днепру.. с острым носом и кормой, до 12 и 20 сажен длины, 2 саженей ширины, в осадке 4-6 четвертей, поднимающее от 2 до 8 тысяч пудов. Даль. 3. Берлинка. Медная посеребряная монета, ходившая встарь в прибалтийском крае. Даль. 4. В составе первых поездов вагоны для пассажиров еще долго именовались каретами. В зависимости от совершенства устройства и удобства езды носили они названия и других экипажей: шарабаны (простые открытые повозки), дилижансы, берлины, линейки с мягкими сиденьями. ЖТ 1995 10.- Лекс. Сл. 18: берлин 1724; Брокг. берлина; САН 1891: берли/на.

БЕРЛИННЫЙ

БЕРЛИННЫЙ ая, ое. berline f. един. Желающим наймом зделать, или покупкою поставить колес берлинных, полуберлинных. МВ 1762 97.

БЕРЛИОЗ

БЕРЛИОЗ Berlioz. Известный французский композитор. Аллюзия на персонаж "Мастера и Маргариты" Булгакова. Многих <поборников коллективизма> судьба известна - лагеря и пули. Они, берлиозы, не думали. Аннушка уже разлила масло на путях, которые вздумалось им перейти. Ю. Крелин Ушедшее. // Знамя 1998 2 149. Berlioz attache une boucle romantique à de vieilles perruques. Claude Debussy. // Риперт 63.

БЕРЛОКА

БЕРЛОКА См. Брелок.

БЕРМА

БЕРМА ы, ж. berme f, нем., гол. Berme. 1. форт. Пространство, полоса земли между рвом и насыпью. Сл. 18. Уступ между отлогостью крепостного рва и вала. Павленков 1911. Берма, закраина есть дорожка от 4 до 5 фут шириною, которую делают снаружи в низу у рампара есть ли он не одет. Обсаживают ея терновником, либо заостренными сваями, дабы не осыпалась земля в ров. 1777. Кург. Инж. сл. А на приклад и вала 24 фута, на стоячие пушки 26 футов. Длина берма к заду со всеми будет на 50 футов. 1710. Бринк Опис. арт. 181.Берма есть малое место .., которое делается в низу рампара, снаружи, для того, чтоб не осыпалася земля в ров. Терм. форт. 3. На берме траншеи стояла большая бутылка с коньяком и стаканчики. А Бежецкий Испытание волонтеров. // Воен. проза 19 в. 508. Не засыпаеея грунтом поверхность земли между бруствером и окопом. В траншеях с бермой земля с насыпи не осыпается на дно. А. Карасев. // ДН 2004 4 73. 2. ж.-д. Между резервом <канавой вдоль насыпи> и полотном оставляется полоса земли, называемая бермой. Наст. Гранат 3 вкладка с. 2. - Лекс. Ян. 1803: берма или берм; Даль: берма.

БЁР-МАНЬЕ

БЁР-МАНЬЕ beurre-manié. кулин. Еще большее применение, особенно в незначительной кухне, при скромном хозяйстве, должно иметь так называемое бер-манье (beurre-manié ). Это переработанное масло; протертое с мукой, которое может быть названо мучным маслом. Зеленко 1902 93. Бёрр-мани. Смесь 75 г сливочного масла и 100 г муки (или других количеств при таком весовом соотношении), применяемая для лиирования (то есть насыщения и придания "гладкости", тягучести) большинства европейских соусов. Похлебкин Сл.

БЕРМУДЫ

БЕРМУДЫ только мн. Bermudas, нем. Bermudas. Бермудские острова. Облегающие, длиною до колен спортивные рейтузы. Комлев 1992.

БЕРНАР

БЕРНАР saint-Bernard? един. Порода крупных собак, сенбернары? Есть терьеры, бернары, щенята. 1932. Белый Москва.

БЕРНАРД-ОТШЕЛЬНИК

БЕРНАРД-ОТШЕЛЬНИК а, м. Существуют другого рода животныя, называемыя Ван-Бенеденом гостями или, вернее, приживальщиками, commensaux, которыя, действительно заслуживают названия паразитов, Они обыкновенно ухитряются приютиться у другого животного, устраивают таким образом себе жилище и большею частью питаются пищею этого животного. Между ракообразными были уже давно известны бернард-отшельник, который, имея мягкое и незащищенное кожурой брюхо, влезает в раковину морской улитки и носит эту раковину на себе. Дело 1879 8 2 63.

БЕРНАРД-ПУСТЫННИК

БЕРНАРД-ПУСТЫННИК bernard? Бекас. Левшин.

БЕРНАРЫ

БЕРНАРЫ ов мн. Bernar ? Bernar (Клод Бернар 1813 - 1878), французский естествоиспытатель, физиолог и позитивист. А Ракитин пролезет, ракитин в щелку пролезет, тоже Бернар. Ух, Бернары! Много их развелось. Дост. Братья Карамазовы. // 30-15 28. Рост популяции бернаров связан с развитием точных наук, но бернар - вовсе не обязательно ученый. Раскалываясь на своих вершинах, , тип бернара широко входит в быт, становится популярным, Бернары умножились среди инженеров, учителей, встречаются среди бухгалтеров. Бернар в спокойном, аналитическом состоянии и бернар в возбужденном состоянии одинаково убежден в разрешимости всех вопросов точными методами. Г. Померанц Квадрильон. // Европа 1992 3 51.

БЕРРАК

БЕРРАК или ЭБЕР ? БЕРРЕ, БЭРА См. Бере.

БЕРРЕ

БЕРРАК или ЭБЕР ? БЕРРЕ, БЭРА См. Бере.

БЕРРЬЕ

БЕРРЬЕ Berryer, Pierre Antoine (1790-1868). Адвокат и государственный деятель. Мое собственное прозренье .. должно было еще увеличить во мне желание обратить в прах всех местных Берррье и Жюль-Фавров. ОЗ 1877 2 1 437.

БЕРСЁЗ

БЕРСЁЗ berceuse f. 1. Колыбельная песня. Вокальное или инструментальное произведение мягкого колеблющегося движения, меланхолического характера. СИС 1954. Она поет berceuse или колыбельную песню г. Макова. // ОЗ 1876 8 2 215. Г-жа Ксешинская 2-я танцевала блестяще <в Фиаметте> берсез. Несравненно удачнее вышло у талантливой балерины "Chanson à boire", вызвавший продолжительные рукоплескания. А. Плещеев // Ксешинская Восп. 14. Пролежав часа полтора, <субъект> начинает принимать все патентованные средства: считать, представлять себе волнующуюся ниву, декламировать стихи и петь самому себе berceuse. Тэффи Бессонница. //Т. 1999 3-1 159. Мы целый вечер бились над берсезом пока, наконец, я не освоил французский прононс. Континент 2002 4 185. || перен. Под синий берсез океана На желто-лимонном песке Настойчиво, нежно и рьяно Я ей напеваю в тоске. Вертинский Мадам, уже падают листья. // Бабенко 14. 2. Жизнь незамужних или рано овдовевших тетушек, которых французы поэтично называют tante berceuse давала не менее поучительные уроки. Обманутая или прерванная смертью любовь разбивала целую жизнь, и женщина влачила ноющее и жалкое существование свидетельницы счастья жены и матери, которое даже при домашнем аде казалось ей завидным и раздражало и озлобляло ее. Доживая свой век на шее у родных, она была способна только буквальному исполнению роли berceuse и, благодаря ей, маменька могла выезжать со спокойным сердцем. РБ 1886 5-6 152.

БЕРСИ

БЕРСИ нескл. sauce Bercy. Вид рыбного соуса. Зеленко 1902 111. Нежная и приятная приправа французской кухни. Состоит из предварительно уваренного до половины белого виноградного вина, в котором отваривается лук-шалот и добавляется слегка отваренный костный мозг, петрушка, молотый черный перец, лимон, соль и чуть масла. Похлебкин О кулинарии 20.

БЕРСО

БЕРСО berceau m. < bercer убаюкивать, качать. 1. Сводчатые крутые галереи, аллеи и перголы из деревьв березы, липы, граба, образованные с помощью круглых вязаных каркасов, используемых в качестве опор. Иначе Биндаж. Зелен. строит. Берсо. Возведенный над дорогой в парке коридор с решетчатыми стенками и таким же перекрытием из дерева или металла, служащий основой для растительности, которая образует здесь сплошной тоннель (иногда с беседками на концах). Плужников. Деокративное сооружение, впервые появившееся во фр. парках регулярного стиля второй пол. 17 в., а затем, в 18 столетии, - в садах и парках других европейских стран. Представляет собой сводчатую конструкцию из деревянных реек - трельяжа, образующую сплошной коридор, заключающий в себе аллею. Напоминает по форме перевернутую люльку, отсюда название. На таком каркасе росла вьющаяся зелень, создавая тенистые туннели, в прохладной тени которых гуляли галантные дамы и кавалеры. Берсо заканчивались беседками, где можно было укрыться от посторонних глаз, присесть и отдохнуть. Власов 8-1 649. Граф Петр Шувалов заказал доставить из Италии 70 мраморных бюстов, украсивших наши berceaux, или крытых аллей, в его саду при доме. Ок. 1755 г. Я. Штелин О скульптуре. // Ш. 1 169. Зеленые насаждения - кустарники и деревья, куртины, крытые дороги ("берсо"), амфитеатры - все это превращало плоскую территорию в произведение садовой архитектуры. Усадьба 2001 269. || Участок сада, окруженный сводчатыми аллеями. Эпоха барокко. Жирнов. 2. В технике печатной графики словом "берсо" называют специальный инструмент - качалку с зубчиками для меццотинто. Власов 8-1 649. - един. Колыбель. А мы с бабусей ездили сегодня и купили ему ванночку и un berceau .. Но ведь надо еще и подушечки, и полог, и всю layette. Т. Барвенкова На мели. // СВ 1891 3 1 197.

БЕРТ О ГРАН ПЬЕ

БЕРТ О ГРАН ПЬЕ * Berthe au Grand Pied. Персонаж средневекового фр. эпоса. <Девушки> потащили к своему костру грустную, робко улыбающуюся Berhe au Grand Pied. Набоков Лолита 1991 65.

БЕРТА

БЕРТА ы, ж. berte f., berthe. Накладная лента или оборка из декорированной ткани или кружев, которой обрамляют вырезы декольтированного платья. В 19 веке популярно с 40-х гг. до конца 80 гг. Кирсанова 46. Берты стали уж слишком пошлы. Драпировки на груди утомляют зрение и не чужды ложной напыщенности. БДЧ 1849 98 7 159. Кружева: серебреных кружев, косынка большая, уваль большой. Берт - 4; барб - 4; канзу - 3; гарнитюр - 1. Опись приданым .. Вещам 1848 г. ЩС 3 85. Большия платья легкия по-прежнему делаются с бертами или драпри. ОЗ 1848 11 8 124. Нам заказали белыя из самой тонкой кисеи со многими складочками платья на юбках белого глясе коленкора; лифы были открытые с тюлевыми вышитыми нами самими бертами. Угличанинова Восп. 38. Чрезвычайно красивы колье из бриллиантов в черной оправе оксидированного серебра, колье-берта из бриллиантовых кружев и бриллиантовый бант с кистями на плече. РМ 1891 7 2 171. Комната Ильи Ильича: пыльный луч солнца; на столике, - сам его смастерил, выжег узор, покрыл лаком,- в плюшевой рамке фотография покойной жены,- такая молодая, в платье с бертами, в кушаке-корсетике с прелестным овальным лицом (овальность лица в те годы совпадала с понятием женской красоты). Набоков Круг. // Н. Озеро 543. Гамзин смотрел сверху, за охрово-желтую кружевную Аннину берту, туда, где она прикреплялась к корсажу темно-красным шу; Анна весело улыбалась. Ф. Сологуб Тяжелые сны. // С. 1990 100.|| Характерной частью костюма женщин эпохи великой фр. революции следует считать особый платок или косынку с длинными концами (берта), надевавшуюся на шею. Новлянский 1930 таблица XXIV. Косынка с длинными концами, завязывающимися за спиной. Градова Театр. костюм 1 295.

БЕРТЕ

БЕРТЕ Кайма наподобие воротника по краю декольте дамского платья, модная в 1830-1860-е годы. Нерсесов 1998. < Уж не спутал ли он с бертой, но ударение дает берте/?>

БЕРТЕЛЬКИ

БЕРТЕЛЬКИ См. Бретели.

БЕРТИЛЬОНАЖ

БЕРТИЛЬОНАЖ а, м. bertillonage m. Антропометрический метод идентификации преступников. По имени Альфонса Бертильона. 1885. Торвальд 100 лет криминалистики.

БЕРТОЛЕТКА

БЕРТОЛЕТКА и, ж. Berthollet. разг. Бертолетова соль. Уш. 1935. - Норм. Однако и образованные люди говорят: кондИтерская, канфОрка, солдат и другия, давно заимствованные. Также сохраняются в таких словах неударяемыя е, я: бенефи/с, бертоле/тка, вентиля/ция. Чернышев Законы .. произношения 1915 58. - Лекс. Уш. 1935: бертоле/тка.

БЕРТОЛЕТОВА

БЕРТОЛЕТОВА Berthollet. Кристаллический белый порошок, применяемый в химической промышленности, спичечном производстве, пиротехнике; хлорат калия. БАС-2. Начало темнеть, и темнело сверху слоями. Сыпалось что-то вроде бертолетовой соли. В. Башкин Белая смерть.// РБ 1909 8 1 49. - Лекс. Толль 1863: бертоллетова соль; САН 1891: бертоллЕтова соль; Уш. 1935: бертоле/това соль и бертоле/товая соль; БАС 1948: бертоле/тов.

БЕРТОЛЛЕТ

БЕРТОЛЛЕТ Berthollet. Так назван хлор в честь знаменитого химика Бертоллета. Виталиус 1820.

БЕРТОЛЛИДЫ

БЕРТОЛЛИДЫ Berthollet. По имени фр. химика К. Л. Бертолле (1748-1822). Химические соединения переменного состава. СИС 1985. Введенская 1995. - Удар. Введенская 1995: бертолли/ды.

БЕРТРАН

БЕРТРАН Bertran de Born (1140-1215), трубадур, автор сирвент, воспевавших войну. Вам это свойственно, дракон. Семиголовану - полным дураком! Сей пластилиновый Бертран В огне. Н. Штромило Подорожная. // Звезда 1998 6 113. Бертран де Борн? Кто?

БЕРТРАНИЗМ

БЕРТРАНИЗМ Bertrand ?Некрофилия и садизм, некросадизм .. особая жестокость в обращении с трупом, нередко обезображиваемым и разрезаемым на части. Название связано с именем фр. сержанта, ставшего героем скандального уголовного процесса. Блейхер.

БЕРТЬЕРИТ

БЕРТЬЕРИТ а, м. Berthier. Б. или железно-сурьмяный блеск (назван в честь фр. минеролога Бертье. НЭС 6 235. Бертьерит berthierite. мин. В честь фр. химика Пьера Бертье (pierre Berthier, 1782-1861). . Дэна 1951 1 (1) 577.

БЁРЫ

БЁРЫ ов, мн. beurs. Иммигранты <из Магреба> во втором поколении - беры - действительно чувствуют себя крайне неуютно во Франции .. и в Алжире, где они наполовину иностранцы. Слово "бер" - современного происхождения. На молодежном жаргоне "верлан", распространенном в парижских предместьях, оно означает "араб" и изначально служило презрительной кличкой детей арабских эмигрантов, преимущественно из стран Магриба (французы в первом поколении). Со временем это слово утратило уничижительное значение и фактически превратилось в самоназвание для значительной части "французских мусульман". ВИ 1998 8 74. Новое явление в мировом литературном процессе - творчество бёров, представителей второго поколения магрибинских иммигрантов во Франции .. отмечено чертами "метисности" и "маргинальности". Восток 1997 4 59. Именно как intrus, как "вторгшийся" в чужое пространство, как метафорическая тканевая несовместимость предстает герой многих произведений бёров .. самощущение чуждости которого не менее очевидно, чем отторжение их Другим, l'Autre. Восток 1997 4 64. Бёры - французские арабы и берберы, считающие Францию своей родиной. Это обстоятельство, парадоксальным образом напоминающее французское "присутствие" в Северной Африке, когда рожденные там "магрибские" французы (пье-нуар) считали себя коренным населением. Восток 1997 4 60.

БЕРЫ

БЕРЫ I См. Бере.

БЁРЬЕ

БЁРЬЕ *.В реестре 1853 года и всех последующих в сравнении с компонентами датского сервиза в гатчинском "светло-зеленом сервизе отсутствуют подносы на ножках (soucoupes à pied), двойные солонки ( salières doubles), горчичницы (moutardiers), масленки (beurriers), овальные сахарницы (sucriers ovales). НН 2001 57 20.

БЕСЕБЕЖЕ

БЕСЕБЕЖЕ * BCBG. Среди нынешних парижских типажей, может быть наибольшей славой пользуются BCBG, что в весьма приблизительном переводе означает: шикарно и со вкусом (bon chic, bon genre). Девушки BCBG одеты с налетом старомодности: юбка-шотландка, свитер (вариант - стеганый пиджак) и обруч на голове. ЛГ 23. 6. 1999.

БЕСИК

БЕСИК rabaisser? Меховой жилет. На восток от Москвы, в Егорьевском и Шатурском районах, такой <теплый жилет> называют бе/сик, бесо/вка. Войтенко 17.

БЕСКОНВОЙНОСТЬ

БЕСКОНВОЙНОСТЬ и, ж. convoi m. Так вот он, Богданов, обещает испробовать на нас вторую <карательную политику> в полной мере, что никакая бесконвойность нам не поможет. Шаламов Богданов. // Ш. Колымские рассказы 234.

БЕСКОНВОЙНЫЙ

БЕСКОНВОЙНЫЙ ая, ое. convoi m. 1. О заключенном - передвигающийся без охраны, конвоя. 2. жарг. Неуправляемый, неспособный себя контролировать, с непредсказуемым поведением. Елистратов 2000.

БЕСКУРАЖНИК

БЕСКУРАЖНИК а, м. courage m. обл. Бесстыдный, бессовестный человек. Щё же ты, безкуражник, пьешь без просыпу. Сл. Урала Доп.

БЕСКУРАЖНИЦА

БЕСКУРАЖНИЦА ы, ж. courage m. обл. Безотказная. Позови на работу, она и пойдет. Вот это бескуражница. На любу работу может идти, может и черну работу делать. Прибайк. сл. 29.

БЕСКУРАЖНОСТЬ

БЕСКУРАЖНОСТЬ и, ж. courage m. См. Безкуражие. Я вырвал бы Вас силой из Вашей лени и бездеятельности и бескуражности. 14. 7. 1898. В. В. Стасов - И. П. Ропету. // Стасов 1967 2 100.

БЕСПАРДОННЫЙ

БЕСПАРДОННЫЙ ая, ое. pardon m. 1. Безжалостный. Первоначально беспощадный. Уш. 1935. Слезы, просьбы, обещания не обращали на себя ни малейшего его внимания. Мы называли его <полковника> безпардонным! Булгарин 1 262. А от их <союзников Франции> упаси Боже! Мы их так и прозвали безпардонное войско, что их ни просьбой, ни слезами не возьмешь. Французы в Москве 1812 г. // РА 1876 4 446. 2. Крайне беззастенчивый, бесцеремонный (о человеке). БАС-2. Видит <капитан-лейтенант> Барабанов, что нет с <матросом> Кирющиным никакого сладу и что запорет он его до смерти, пожалуй, еще в ответе будет - адмирал у нас на эскадре законный был,- пошел к капитану и докладывает: "Так мол, и так. Никак не могу этого мерзавца исправить, дозвольте, говорит, по форме арестантом сделать, потому, говорит, совсем беспардонный человек".. - Да... Вовсе отчаянный. Станюкович Коршун. // С. 1953 65. Запад давит нас интеллигентно, Беспардонно прет на нас Восток. Им плевать, что ты одномоментно С миллионом девочек сейчас, Празднична, победна и красива! Е. Исаева. // ДН 2004 6 5. Беспардонно, нареч.- окказ. Беспардон. Бронза и золото услыхали цокопыт сталезвон. Беспардон дондондон. Джойс Улисс 282. // 3-2 282. - Лекс. САН Доп. 1858: безпардо/нный; Даль: беспардо/нный; БАС 1948: беспардо/нно.

БЕСПАРТИЙНОСТЬ

БЕСПАРТИЙНОСТЬ и, ж. parti m. - Лекс. Уш. 1935: беспарти/йность, беспарти/йный.

БЕСПАСПОРТНОСТЬ

БЕСПАСПОРТНОСТЬ и, ж. passeport m. Отсутствие паспорта. БАС-2. - Лекс. Даль: беспа/спортность, беспа/спортный; САН: безпашпо/рный; Даль: беспа/спортный, беспа/шпортный, беспашпо/ртный; Уш. 1935: беспа/спортный, беспа/чпортный; БАС 1948: беспа/спортный.

БЕСПАСПОРТНЫЙ

БЕСПАСПОРТНЫЙ passe-port m. Не имеющий паспорта. БАС-2. - проф, разг. Беспаспортные обои. Обои низкого сорта с плохой расцветкой и без рисунка. СМ-80. - Лекс. САН 1847: безпашпо/ртный; Даль-1: безпа/шпортный и безпашпо/ртный, беспаспо/ртный; Уш. 1935: беспа/спортный и беспа/чпортный; БАС-1 1948: беспа/спортный.

БЕСПАТЕНТНЫЙ

БЕСПАТЕНТНЫЙ ая, ое. patente f. Не имеющий патента. БАС-2.- Лекс. Уш. 1935: беспате/нтный; БАС 1948: беспате/нтно.

БЕСПОЛЬТЮГА

БЕСПОЛЬТЮГА и, м. и ж. paletot m. Бестолковый, никчемный человек. Редко, а все же беспольтюга встретися. Чтобы не поручил беспольтюге, провалит. Гов. Заб.-64. От "пальто" ли?

БЕСПРЕТЕНДАТЕЛЬНЫЙ

БЕСПРЕТЕНДАТЕЛЬНЫЙ ая, ое. prétendre. Без претензий. Фридрих Фридрихович являлся человеком самым простодушным и беспретендательным: ему все было хорошо, что ни подашь. Лесков 12-3 33.

БЕСПРОБЛЕМНОСТЬ

БЕСПРОБЛЕМНОСТЬ и, ж. problème m. Йохан Хейзента назвал это качество массовой культурной жизни XX века <эстетизированное недоумие> "пуэрелизмом", что означает наивную ребячливость, инфантильную беспроблемность. НМ 1997 5 182.

БЕССА

БЕССА ы, ж. besse f. Понижение курса ценных бумаг. Комм. сл. 1898. Впрочем, наблюдателем сидит Прудон у изголовья разлагающегося организма и следит шаг за шагом (копейка в копейку) за успехом болезни, считая пульс по биржевому курсу, по приливу и отливу, hausse и baisse, спокойно приписывая на счетах увеличивающийся débit смерти. Герц. Западные книги. // 30-13 96. Тогда я играл на "бесс" на австралийском хлопке, и опять разницу положил в карман Сайдер. А. Толстой Мираж. // 10-3 398. Я помню очень хорошо, что самым трудным для меня из политической экономии было уразуметь сущность биржевых операций. Но в описываемое время я отлично понял, что такое hausse, baisse и пр. А. Кугель Лит. восп. - Что на бирже поделывается, Все падает-падает, на baisse идет, а? Пальм Старый барин. // ОЗ 1873 5 1 51. На лица состязающихся бойцов de la hausse и de la baisse было неприятно смотреть: - бледныя или побагровевшие от внутреннего смятения, искаженныя грубой страстью, тревогой или хищностью, с оскаленными ртами и сверкающими оторопелыми глазами. Набл. 1888 1 1 235. | перен. Успех или не успех? - спрашивают друг друга в бирже императорских театров: hausse или baisse? Успокойтесь господа: ни hausse и ни baisse. 1913. А. Бенуа. // Меерхольд 1997 269.

БЕССЕМЕР

БЕССЕМЕР На Тагильских заводах имелись бессемеровские печи для получения стали. Н. Н. Изнар Зап. инженера. // ВИ 2004 1 94.

БЕССИРОВАТЬ

БЕССИРОВАТЬ baisser. Играть на понижение на бирже ценных бумаг. Комм. сл. 1898.

БЕССИСТ

БЕССИСТ а, м. baisse f. Спекулянт на бирже, играющий на понижение. Фин.-кред. сл. 1961. Бесситы <так> . УБС 1997 217.

БЕССЮЖЕТНОСТЬ

БЕССЮЖЕТНОСТЬ и, ж. sujet m. Отсутствие сюжета. Зато такую черту путешествия, как бессюжетность, Стерн сохраняет и даже утрирует. Атарова 18. - Лекс. БАС 1948: бессюже/тность.

БЕССЮЖЕТНЫЙ

БЕССЮЖЕТНЫЙ ая, ое. sujet m. Не имеющий сюжета (о произведении литературы, искусства). БАС-2. - Лекс. МАС 1957: бессюже/тный.

БЕСТАЛАНТНЫЙ

БЕСТАЛАНТНЫЙ ая, ое. talent m. устар. Не имеющий таланта, бездарный. <Брусин> начнет клясть час своего рождения, жаловаться на людей, на какие-то обстоятельства, будто бы отбившие его от честного труда, называть себя безталантным, ни на что не годным человеком. Салт. Брусин. - Лекс. САН 1847: безтала/нтный; Даль: бестала/нтный.

БЕСТАРКА

БЕСТАРКА и, ж. tare f. 1. В проф. речи - повозка с кузовом для перевозки зерна без тары. БАС-2. || обл. Вид телеги. НОС. 2. Посуда. Бестаркой воду из лодки вычерпывали. || О посуде большого размера. Бестарка - большая тарелка. НОС. Ср. Тара. - Лекс. МАС 1957: беста/рка, беста/рный.

БЕСТЕКСТОВЫЙ

БЕСТЕКСТОВЫЙ ая, ое. texte m. Не имеющий текста (о хоровых, оперных и т. п. музыкальных произведениях). БАС-2.

БЕСТИАЛИЗАЦИЯ

БЕСТИАЛИЗАЦИЯ и, ж. bestialisation f. Низведение на уровень животных. Современный национализм есть дегуманизация и бестиализация человеческих обществ. Н. Бердяев. // Родина 1989 2 65. Бестиализация общества. НС 2002 2 229.

БЕСТИАЛИЗМ

БЕСТИАЛИЗМ а, м. bestialisme? Преобладание животных инстинктов. Уш. 1935.

БЕСТИАЛЬНОСТЬ

БЕСТИАЛЬНОСТЬ и, ж. bestialité f. Скотство, зверство. Этот человек <Износков> неразвит и невежествен до бестиальности, но так как на нем штаны от Тедески и сюртук от Жорж, то этого достаточно, чтоб он присвоил себе название представителя культурного слова. Салт. Недоконч. беседы. // 20-15 (2) 289. Маятник новейшего индивидуализма неизбежно колеблется поэтому между низменной бестиальностью или филистерской пошлостью, на одной стороне, и манией величия, разрешающейся в конце концов в вопль истерического бессилия - на другой. 1906. Булгаков Два града 1 75.

БЕСТИАЛЬНЫЙ

БЕСТИАЛЬНЫЙ ая, ое. bestial adj. Животный, скотский. Летурно сперва излагает мораль животных, а потом человека, мораль которого прошла, по его мнению, четыре стадии: 1) бестиальная (каннибальство, половая безнравственность). РБ 1887 2 186. Во французском характере болезненная наклонность ко всему бестиальному составляет основную черту. РБ 1903 6 2 90. У меня было сказано: "патриотизм зоологическй, бестиальный etc. Слово "патриотизм" редакция <"Известий"> заменила словом "шовинизм". 20. 12. 1936. Н. В. Устрялов Дн. // Источник 1998 5-6 63. А подлинная жизнь - жизнь каждого человека в связи с его близкими: а в одиночку человек - это преступник или в сторону интеллекта или же в сторону бестиального инстинкта. М. Пришвин Дн. 1939. // Огонек 1997 1 114. Очень активна бестиальная метафора, представляющая политические партии. их лидеров и высших чиновников страны как хищных животных, которые постоянно кусают, грызут и царапают друг друга: соответственно народ - это быдло, стадо баранов, дойная корова. запряженная кляча. РР 2001 1 40. Эпитет "бестиальные".. явно восходит к скандальной книге А. Б. Ярославского "Святая Бестиаль" ( Пг., 1922), немного ранее анонсировавшийся как безымянный "эротический сборник". НЛО 2003 4 521.

БЕСХАРАКТЕРНОСТЬ

БЕСХАРАКТЕРНОСТЬ и, ж. caractère m. 1. устар. Отсутствие своеобразия, характерных, отличительных черт. Водевиль Сельский праздник, по бедности изобретения, слабому слогу и бесхарактерности персонажей, не может быть поставлен на Имп. театре. Решение гл. комитета театральной дирекции от 22. 2. 1826. // РВ 1886 8 856. 2. Отсутствие характера, слабоволие. БАС-2. Известно, как удовлетворенные капризы развивают бесхарактерность и как заносчивость несовместна с умением серьезно поддерживать свое достоинство. Доброл. Что такое обломовщина? - Лекс. Даль-2: безхара/ктерность.

БЕСХАРАКТЕРНЫЙ

БЕСХАРАКТЕРНЫЙ ая, ое. caractère m. 1. В 18 в. - не имеющий чина. Безхарактерный т. е. партикулярный человек. РВ 1871 1 418. 2. устар. Лишенный характерных, отличительных черт, своеобразия. БАС-2. Комнаты были бесхарактерны совершенно - просторны, и ничего больше. Гоголь Мертв. души. 3. Не имеющий твердого характера, легко поддающийся чужому влиянию; безвольный. БАС-2. Нередко в суждениях о других случается слышать одних называемых людьми с характером, а других безхарактерными. Первым <словом> .. называют настойчивых в своих мнениях, а последним скоро соглашающихся принять чужое время. 1830-1834. Ширинский О восп. девицы 1901 41.- Лекс. САН Доп. 1858: безхарактерный; Уш. 1935: бесхара/ктерный.

БЕСЦЕРЕМОННЫЙ

БЕСЦЕРЕМОННЫЙ ая, ое. cérémonie f. 1. Не стесняющий себя соблюдением этикета, условностей, принятых в обществе; отличающийся простотой в обращении. БАС-2. Она так любит брата, мужа и детей, такая славная хозяйка, такая бесцеремонная женщина, что понятно, почему Давыдов мог предпочесть ее другими невестам. 1844. И. Аксаков Письма 5. Безцеремонная, дружеская беседа касалась разных подробностей домашнего быта; возникали вопросы, споры, требования уступок, но, казалось, все были счастливы и довольны друг другом. А. Пальм Мирные времена. // Дело 1882 11 1 29. 2. Пренебрегающий правилами приличия, вежливости; развязный, беззастенчивый. БАС-2. || Выражающий пренебрежение правилами приличия, вежливости; исполненный беззастенчивости. БАС-2. <губернаторша> иногда озадачивала кого-нибудь бесцеремонным намеком на секретное семейное событие. Гонч. Восп. Беллетристика наша не может похвастаться капитальными произведениями, но, конечно, никто не упрекнет ее в невоздержанности, в фантазерстве и бесцеремонном служении тому, что по-французски зовут словом blague, а по-русски просто-напросто хлестаковщиной. Салт. Рецензии 1863 // 20-5 408. - Лекс. САН 1891: безцеремо/нный; Уш. 1935: бесцеремо/нный.

БЕСШАНСОВЫЙ

БЕСШАНСОВЫЙ ая, ое. chance f. жарг. Не имеющий шансов на успех; безнадежный, обреченный на неудачу. Елистратов 2000: бесшансо/вый.

БЕТ

I. БЕТ * bête. 1. Бестия, скотина. Кург.[ Сын (советнице):] Мадам! Мы оба беты. Фонвизин Бригадир. Что за дело если какая-нибудь bête в роде этой слышит вас или нет. РВ 1874 2 прил. 77. За обедом у Екатерины Николаевны .. назвали меня дураком (bête). 14. 4. 1874. А. А. Толстая Восп. // ВЕ 1895 4 625.- О чем вы задумались? - спросила Бланш. - Теперь вы решили bouder? Майор, побраните вашего méchant племянника. Он не хочет меня развлекать. Он такой же bête, как капитан. Теккерей История Пенденниса. // 12-6 217. Изучение его <фр. яз.> неизбежно сопряжено с военными постоями, с барабанным боем и с apprendre par coeur <учить наизусть>, главное нельзя быть bête allemande. Гейне Пут. картины. // 6-3 124. || Дурак. - То же ... Bête, насмешливо ворчит Тавров: - что же ты, по крайней мере, просил у Бога? Уже с другой стороны подступает он к ребенку. Д. Гирс Стар. и юная Россия. // ОЗ 1868 4 2 325. В борьбе с социалистами Прудон не сколько не стеснялся выражениями: hommes obstinement bêtes (люди упорно глупые), reveurs paradisiaques (райские мечтатели). Дело 1880 11 2 81. 2. Бет или лабет в картах штраф тому, кто начав игру, не выиграет ни одной; или имея на руках масть, не дает оной с намерением или ошибкою. Ян. 1803. Ставки были не велики, как беты в оной не ограничены, то я и осталася, по окончанию игры, должна г-ну В. .. тридцатью гинеями. Модн. изд. 1779 1 135. Сын (поет французскую песню; советница пристает к нему. (К советнице). Madame, мы оба беты. Матушка, пропойте-ка вы нам какую-нибудь эр. Фонв. Бригадир. Барыня правда приняла их неизреченно учтиво, но досадовала не мало, что они помешали ей в игре, от чего она не только не выиграла большой бет, но и сверьх того еще и с четырьмя митадорами <так> проиграла кадриль. 1794. Неонила 2 103-104. От ламп повсюду яркий свет, Здесь "вист" кричат, а там - "вы бет". 1845. Филимонов Москва. II. БЕТ, ЭТР БЕТ гро мо Маркевич

БЕТ А ДОНЕ ДЕ-НОЗЕ

БЕТ А ДОНЕ ДЕ-НОЗЕ * Надо заметить, что госпожа эта была очень недалекого ума, почему и подводилась Александром Сергеевичем под категорию дур петых до тошноты (bête à donner des nausées. // Галин 2000 117.

БЕТ А САН ТЕТ

БЕТ А САН ТЕТ * bête à cent têtes. Стоглавый зверь. И если вообразительно я иногда чего желаю, то сие для публики bête à cent têtes последует лутче отличным в милостях, нежели в делах. 1. 6. 1781. Суворов - П. И. Турчанинову. // С. Письма 1986 80.

БЕТ ДЕ БОН ДЬЁ

БЕТ ДЕ БОН ДЬЁ * bête de bon dieu. Божья коровка. Это, в сущности, не описания, а живые картины, в которых ландшафт развертывается и проходит перед глазами во всех своих мельчайших деталях, причем каждый утес, каждая песчаная отмель, каждая травка, каждое живое существо, начиная коровою с "глазами Юноны", и кончая кротом, этим "bête du diable" и последнею козявкою, "bête de bon dieu", все это имеет свою собственную оригинальную физиономию и живет своеобразной жизнью. Набл. 1883 12 2 5.

БЕТ ДЕ СОМ

БЕТ ДЕ СОМ * bête de somme. Вьючное животное; о человеке, которым помыкают. У одного из главных крикунов постоянные стычки с посредником; посредник этот его bête de somme; крикун разъезжает по городу и собирает Христа ради подписочки для удаления посредника. 22. 6. 1863. Мусоргский - Ц. Кюи.

БЕТ ДЮ ДБЯБЛЬ

БЕТ ДЮ ДБЯБЛЬ * bête du diable. Крот. См. Бет де бон дьё.

БЕТ КОМ ЭН ПО

БЕТ КОМ ЭН ПО * bête comme un pot. Глупа как пробка (букв. как горшок). Он замечательный артист и великий учитель пения, если он так обучил женщину! И какую женщину! Belle comme un ange, mais bête comme un pot. Ж. дю Морье Трильби. // СВ 1896 5 1 165.

БЕТ НУАР

БЕТ НУАР * bête noire. Страшилище, пугало, антипатия. Насколько педагогика послужит к развитию умственных способностей девочек, - это вопрос, но для классных дам наука эта стала "bête noire", потому что дала повод критиковать все их поступки. Н. А. Лухманова 20 лет спустя. // РБ 1893 12 1 97. И Кукольник и Бенедиктов, оба, были его <Белинского> bêtes noires. Гончаров Зам. о личности Белинского. Достоевский и ( Фрейд) были поистине его < Набокова> bête noire. Шаховская В поисках 71. Наконец,- кто знает будущее - в год много воды утечет, и сколько ея мы увидим у себя на клипере, когда будем огибать мыс Горн, эту bête noire моряков. А. Вышеславцев Тихий океан. // РВ 1858 20 243. -Сегодня вот у Annette целый семейный совет. Дело Ольги Протасовой на очереди. Тоже своего рода bête noire семьи. А. Михайлов Не нам судить. // Набл. 1888 1 1 139.

БЕТ ЮМЭН

БЕТ ЮМЭН * bête humaine. Человек-зверь. В Кронштадские дни с обеих сторон был bête humaine и ни один выстрел не пропал даром. Ветлугин 280. То мировоззрение, которе для утонченного европейского bête humaine интересно своей "величественной дикостию". Москва 1999 5 203.

БЕТА

БЕТА ы, ж. bête f. устар. Дурочка. Эта бета без корсета. Считалка. РР 1968 4 26.

БЕТ-А-КОРН

БЕТ-А-КОРН bêtes à cornes. Рогатый скот. В травестированном жаргоне петиметров. К моему же приезду пригнать из Ванькова все бет-а-корн. 1791. Страхов Сатир. вест.// Проза 18 1 617.

БЕТЕЛЬ

БЕТЕЛЬ я, м. bétel, нем. Betel; англ. betel-pepper. 1. Сорт перца. Жуют противную траву бетель. Модн. госп. 14. Бетель есть растение, славное во всей Азии, а особливо в Ост-Индии, которого листы наполнены красным соком. Приб. МВ 1783 237. 2. Пряная смесь из листьев такого растения, семян арековой пальмы и небольшого количества извести, употребляемая жителями Малайского архипелага для жевания. БАС-2. Богатый индиец из благородного поколения браминов, окруженный толпою слуг, жуя бетель и презирая всех людей, рожденных вне его касты. 1833. Сенковский Что такое люди? // С. 1989 279. Баядерки составляют особую касту, касту очень многочисленную; единственныя их занятия - пляска, пение, жевание бетеля, вяжущих рот листьев, которые, говорят, очень полезны для желудка и от которых сильно краснеют губы. А. Салтыков Письма из Индии 18. При прощании его величество, накропив каких-то духов в платки резидента и его свиты, оделил всех бетелем. ВЕ 1875 9 311.- Лекс. Энц. Лекс. 1836: бетель; САН 1847: бе/тель: БАС 1948: бете/ль; МАС 1957: бе/тель; Бот. Сл. 1960: бете/ль.

БЕТИЗ А ПАР

БЕТИЗ А ПАР * bêtises à part. Глупости в сторону. Послушайте, князь, bêtises à part .. я вам уже категорически объявила, что мы должны оставаться, как до сих пор, rien de plus. Д. Позняк Сквозь огонь страсти. // РВ 1887 1 236.

БЕТИЗМ

БЕТИЗМ а, м. bêtise f. Глупость. Говорят, Белинский обезумлен бетизмом Петербурга. 1839. С. Т. Аксаков - О. С. Аксаковой. // ЛН 56 132.

БЕТИЗНЫЙ

БЕТИЗНЫЙ ая, ое. bêtise f. Един. Дядя был звонкой монетой в копилке курьезов (или по определению Лескова, бетизов) на Лесной. Чтобы услышать бетизное бренчание стоило манкировать семинарами и лекциями. Огонек 1994 15-16 26.

БЕТИЗЫ

БЕТИЗЫ bêtises pl. f. Глупости. [Ветромах:] Я видел наперед, что скажет он сотиз. Как эти русачки с стишками очень милы: иль нужда в силе есть? - Не то ли, что бетиз мне русских понимать. Не жди того, не будет. 1793. Княжнин Чудаки 547. Вспомнили все, что надо почитать за бетизы. Лесков 12-9 367. Задор требует отважного геройства, и когда начальство отняло этих "властителей дум", крошки стали волноваться, делать бетизы и этим огорчать генеральш. Лесков 12-9 388. - Французский esprit может скоро превратиться в парижскую bêtise. РВ 1874 4 114. Вас ждала карьера - вы от нее отмахнулись. Из-за чего? Из-за bêtise, из-за какой-то дурацкой щепетильности. Зачем вам нужно было разыгрывать такого puritain и отказываться от места в парламенте. Теккерей История Пенденниса. // 12-6 374. Однажды в Сиднее я сам с глупым видом стоял в луже гипса, в то время как мэр читал торжественную речь, а фотографы торопились запечатлеть все это bêtise. Стравинский 1988 376.

БЕТИЛЬ

БЕТИЛЬ и, ж. bétyle m. Наряды "кисейных барышень" шились из различных сортов кисеи. Долгое время лучшей считалась белая индийская бетиль, которую с нач. 19 в. начали вытеснять с рынка англ. производители. Кирсанова 1995 127. - Лекс. Мак. 1908: бети/ль.

БЕТИТЬ

БЕТИТЬ bête. 1. Бетить кого, сажать, посадить, заставить недобрать взятки. Даль. 2. Обманывать. Чудинов 1902.

БЕТИТЬСЯ

БЕТИТЬСЯ bête. Ремизиться, ставить бет, ремиз, не добирать взяток. Даль.

БЕТМАН

БЕТМАН * bêtement. Глупо. Вы настоящий поэт, и который - заранее-заведомо - уже от вида Вашего имени - béatement et bêtement - смеется. 31. 5. 1938. З. Шаховская - Дон-Аминадо. // Шаховская Отражения 231. * Все нарисованные с нее персонажи всегда получаются грациозными и это становится однообразным (bêtement, как любит выражаться наш брат художник). Джеймс 2 256.

БЕТОН

БЕТОН а, м. béton m. 1. Смесь из известкового раствора или гидравлического цемента и гравия или щебня. Употребляется для фундаментов подводных построек и выделки искусственных камней, труб и т. п. Павленков 1911.|| Работы по установке бетонных конструкций? Он <маркиз> не мог уследить свиданий "Ромео и Джульетты", происходивших, как говорили, в бетонах, строившегося тогда Александровского ( Литейного моста), что было, конечно, менее поэтично, чем балкон сада Капулетов. Лаврентьева 64. ♦ Мокрый бетон. Здание, выкрашенное под "мокрый бетон", приобрело строгий, подчеркнуто "траурный" вид. Москва 2003 4 218. || перен., собир. Реакционеры. У меня складывается впечатление, что многие лидеры "Демократической России" своими кликушескими заявлениями, своими рассуждениями о гражданской войне, диктатуре, просто провоцируют наш бетон, подталкивают наших реакционеров к захвату власти. Комс. 16. 3. 1991. 2. спорт. Тактика глухой защиты в футболе, целиком оборонительная система игры. Веденина 1997 110. Плотная защита в футболе называется бетон. РР 1983 5 150. 3. жарг. Дурак, тупица. Полный бетон! Елистратов 2000. Бетонно, нареч. жарг. Точно, обязательно. Елистатов 2000. - Лекс. Энц. Лекс. 1836: бетон; Даль-3:бето/н.

БЕТОН АГЛОМЕРЕ

БЕТОН АГЛОМЕРЕ * béton aggloméré. Иностранцу Коанье, на изобретенный им способ приготовления искусственного камня или бетона) béton aggloméré. 14. 8. 1864. Указ. привил. 1871 122.

БЕТОНАЖ

БЕТОНАЖ а, м. bétonnage m. Постройка с бетоном. Дубровский 1897.

БЕТОНИРОВАТЬ

БЕТОНИРОВАТЬ bétonner. Заполнять бетоном. БАС-2. Забетонивание. Коренблит 1934 1 219.- Лекс. Уш. 1935: бетони/ровать; бетони/роваться; МАС 1957: бетониро/вка.

БЕТОНИТ

БЕТОНИТ а, м. bétonite ? Пористый бетон с низкой теплопроводностью, составленный из портланд-цемента, щебня, кирпичной муки, шлаков, изгарины. Бетонитовый ая, ое. Плужников.- Лекс. Орф. 1974: бетони/т.

БЕТОНИТЬ

БЕТОНИТЬ bétonner. То же, что Бетонировать. Каруселить, авралить, рикошетить, бетонить, бюллетенить, тромбонить. Даниленко 1964 75.

БЕТОНКА

БЕТОНКА и, ж. béton m. 1. разг. Автомобильная дорога или взлетно-посадочная полоса аэродрома, покрытые бетоном или выложенные бетонными плитами. БАС-2. Всего-то тут час езды от Брянска на автобусе. Сейчас еще удобнее стало, когда бетонку провели рядом с деревней. А. Кривоногов Я человек исторический. // НМ 1991 5 65. Взлетная полоса. А ты опять по всей длине бетонок летела. Г. Русаков. // Знамя 2004 7 8. 2. спец., проф. Мастерская по изготовлению памятников из бетона. Ограду установил <директор кладбища и похоронного бюро> вокруг всей территории на бетонных столбах. В бетонке и гранитке никаких очередей, заказы выполняются строго по графику. М. Пробатов Все было правильно. // Москва 1997 5 24. - Лекс. СМ-60.

БЕТОННЫЙ

БЕТОННЫЙ ая, ое. béton m. Отн. к бетону, связанный с его изготовлением. БАС-2. || Сделанный из бетона. БАС-2. Осматривал огромные работы новой гавани и фабрику больших бетонных кусков. 6. 12. 1858. Константин 146. - Лекс. САН 1891: бето/нный.

БЕТОНОВЫЙ

БЕТОНОВЫЙ ая, ое. béton m. устар. То же, что Бетонный. Рядом с анголезскими козами ютятся за глинобитными, бетоновыми .. заборами европейские одноэтажные домики. В. Крестовский В дальних водах. // РВ 1885 7 109.

БЕТОНЩИК

БЕТОНЩИК а, м. béton m. Рабочий, занимающийся бетонными работами. БАС-2. Бетонщица ы, ж. Я танцевал с этими бетонщицами вальс "Память цветов" в клубе-времянке. НС 2000 11 129. - Лекс. Уш. 1935: бето/нщик; БАС 1948: бето/нщица.

БЕТОНЬЕРКА

БЕТОНЬЕРКА и, ж. bétonnière f. устар. То же, что Бетономешалка. БАС-2. Сущность способа состоит в том, что весь песок, идущий на бетоньерку (машина для перемешивания бетонной смеси), предварительно насыщается водой (инундируется). НИТ 1926 8. Возле бетоньерки стояла на коленях Чугуева и отвешивала поклоны. С. Антонов Васька. // Юность 1987 3 7. - Лекс. Брокг. бетоньерка; Уш. 1935: бетонье/рка.

БЕТУШНЫЙ

БЕТУШНЫЙ bête. жарг. Честный человек. Мокиенко 2000.

БЁФ

БЁФ boeuf m. Блюда из говядины. Поверьте! Помилуйте одного бефу двадцать пять сортов; соуса с томатом и финзербом. Г. Успенский 7 24. Он выпил, чтобы согреться большую стопку водки и аппетитно уплетал горячий проперченный беф. А. Зорич Елки-палки 145. Рыжий повар всякую неудобоваримую дрянь превращает в необыкновенные пловы, бефы и антрекоты. Мариенгоф Роман без вранья. // М. 1988 13. А потом еще англичане едят беф. 1936. О. Вишня Письмо жене. // ЛГ 15. 11. 1989.

БЁФ А ЛА КАРОТ

БЁФ А ЛА КАРОТ boeuf à la carotte. Мясо мы ели только по воскресеньям, когда я, как правило, готовила "беф а-ла-карот" - тушеное мясо с морковью, а всю неделю питались овощами, благо их такое привлекательное разнообразие было во Франции. Чаще всего я делала суп из лука-порея, а ели мы его, набросав в тарелку куски белого хлеба, которые размокали в бульоне и казались нам очень вкусными. 1945. Е. Вишневская Восп. // Источник 2003 3 87.