Часть текста: своих господ записками следующего содержания. Суп аля тартю. Пирожки леже с рисью. Холодное пате-фуа. Соус Бей ала мод . Зелень раки. Роти цыпленок с салатом. Пирожное мороженое о-фрю. Радецкий 1853 4 с. V. Минью. Потаж претаньер. Птипате рюсь. Котлет дву гарнир пондетер карот де асперт. Дюроти желенот одупель. Шу де брюссель. Гранд пате оглясе деле крап. 1875. Погосян 135. С тоской взглянул он она шикарное меню с изящной виньеткой и, пробегая его, мысленно повторил: "Relevé:.. rôtis: faisans, perdreaux à la broche.. и никак не мог припомнить: что он такое уже съел. Набл. 1892 1 1 345. РОТИ цыпленок (леже Радецкий 1853 РОТИССЁР РОТИССЁР а, м. rôtisseur m. Жарильщик; повар. И чаю, един повар все может управить для супы, а прочее у ратиссорев брать. 1722. АК 3 82. То, что некогда был в Париже мусье Вери (Véry), у нас papa Легран. Он не содержатель ресторации.., но, как называют французы, artiste culinaire или professeur de chimie culinaire. Кухмистеры, chefs de cuisine, pâtissiers, rôtisseurs, officiers de la bouche, все это рядовые и не смеют равняться с артистом. 1843. Ф. Булгарин Журн. всякая всячина. // НЛО 1996 21 251. Дней пять за табльдот ходили: сервируют чисто, порядок образцовый, столовая богатая, не хуже, чем во дворце; но еда неважная. Встали из- за стола впроголодь, купили у ротиссера пуле и съедим на ночь....

2. Исторический словарь галлицизмов русского языка. Статьи на букву "Т" (часть 2, "ТАК"-"ТАН")

Входимость: 6. Размер: 95кб.

Часть текста: (часть 2, "ТАК"-"ТАН") В начало словаря По первой букве A-Z А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Предыдущая страница Следующая страница Статьи на букву "Т" (часть 2, "ТАК"-"ТАН") ТАКСАЦИЯ ТАКСАЦИЯ и, ж. taxation f., нем. Taxation <лат. taxatio оценка < taxo оцениваю. 1 . спец. Установление таксы на что-л. Таксация товаров. БАС-1. Лавочники, волей-неволей, из страха разграбления лавок, вынуждены были подчиниться насильственной таксации. Дело 1871 3 2 151. 2. Материальная оценка леса (определение запаса и качества древесины, прироста и т. п.). Лесная таксация. БАС-1. Был я командирован для таксации одной лесной дачи Петербургской губернии. Шелгунов Восп. // Ш. 1923 73. 3. Определение количества урожая (напр. сена, соломы). Уш. 1940. - Лекс. САН 1847: такса/ция. ТАКСЁР ТАКСЁР а, м. taxeur m. разг. Водитель такси. Басаргин обозлился, расплатился с таксёром и вылез <из такси>. В. Конецкий Кто смотрит на облака. // К. 1967 90. А у таксёра, хоть машина и государственная, расходов знаете сколько. Неделя 1989 № 39. - Я спущусь - расплачусь с таксером. В. Суров Зал ожидания. // Нева 1990 8 58. Таксерка и, ж. Накупили гору снеди и едва ли не ящик питья. В том числе и рекомендованное таксеркой. НС 1998 11-12 74. - Лекс. НС 1971: таксёр. ТАКСИ ТАКСИ нескл., ср. taxi <лат. taxare. Таксомотор. Уш. 1940. Легковой или грузовой автомобиль со счетчиком, определяющим расстояние и плату за проезд по таксе. БАС-1. - Ну, чего же вы стали? - кричит седок из "такси": - въезжайте! РЗ 1915 7 48. Выйдя вслед за носильщиком на улицу и дождавшись "taxi", мы поехали. 1916. В. Д. Набоков Из воюющей Англии. // РР 1999 2 110. Тут он носом - в блистающий лаком такси: столб бензинового дыма, как тянет скрежещущим щипом. А. Белый Москва (Маски). // Б. Тула 1989 232. < Поездки в авто> дешевле железнодорожных...

3. Исторический словарь галлицизмов русского языка. Статьи на букву "С" (часть 16, "СОФ"-"СПИ")

Входимость: 6. Размер: 132кб.

Часть текста: болтовни, но даже умел находить в ней софистическую сторону. 1846. Кудрявцев Сбоев. // К. 2 233. Старалась бедная барышня оспаривать софистическую аргументацию "практического юноши". Дело 1872 3 2 17. Если совлечь с натурализма софистический плащ которым они драпируются, то его претензии окажутся основанными только .. на смелости называть эту грязь неупотребляемыми в обществе выражениями. РВ 1880 3 409. - Лекс. Ян. 1806: софистический; САН 1847: софисти/ческий. СОФИТ СОФИТ а, м. soffite <ит. soffitto потолок. 1 . спец. Видимая снизу поверхность какой-л. архитектурной детали. БАС-1. Нижняя сторона короны называется соффитом, т. е. узким потолком. Свиязев. 2. Часть декорации на сцене, изображающая потолок или небо. БАС-1. 3. Осветительная арматура с несколькими источниками света в общем рефлекторе. БАС-1. Контраст между залом и сценой, залитой огнями боковых и верхних софитов, первое время казался и резким и необычным. Глама-Мещерская Восп. Рампа постепенно исчезает с театральных помостов, вместе с ней уходит из жизни крылатое выражение, когда то волновавшее сердца любителей театра - "огни рампы", - взамен все чаще говорят и пишут: "свет софитов". НИЖ 1898 12 81. 4. Приспособление в карнизе, дающее рассеянный свет от скрытого в нем источника освещения. Соффиты вагонов дальнего следования. БАС-1. - Лекс. Ян. 1806: софит; Брокг.: соффит; СИС 1937: софи/т; БАС-1: соффи/т. СОФ-КОНДЮИ СОФ-КОНДЮИ * sauf-conduit. устар. Охранное свидетельство, пропуск. Граф Головкин в пользу Русета говорил с Гронсфельдом, чтобы ему сов-кондуит дан был для очистки его. 1749. АВ 3 80. Не ограничусь пашпортом, а возьму от испанского посольства особенный вид sauf conduit для большей безопасности. 27. 12. 1844. Гинка - Е. А. Глинке. Я написал бы к государю...

4. Исторический словарь галлицизмов русского языка. Статьи на букву "Т" (часть 6, "ТЕО"-"ТЕР")

Входимость: 5. Размер: 110кб.

Часть текста: лексема , морфема, фонема " и пр. А также такие: "теорема, философема, мифологема". М. Эпштейн Поэтика близости. // Звезда 2003 1 164. ТЕОРИЗАЦИЯ ТЕОРИЗАЦИЯ и, ж.théorisation f. Занятие вопросами теории. - Все это отвлеченная мистика , теоретизация, под которую, правда, подходят как будто многия жизненныя явления. А. Дерман Комета Галлея. // РБ 1913 11 76. Не имев .. своей драматической теоретизации, театр английских комедиантов не имел, понятно, никакой записанной теории сценического искусства. Всеволодский Ист. театр. 73. ТЕОРИЧЕСКИЙ ТЕОРИЧЕСКИЙ ая, ое. théorique adj. устар. То же, что теоретический. БАС-1. Теорический - теорик. Сл. 18 Проект 45. Воспитанию в шляхетском кадетском корпусе должно быть практическому, паче нежели теорическому. И. Бецкий Зап. к уставу кадет . корпуса. // РВ 1889 4 252. Опаснее всего софизмы теорические. 1812. Кутузов - Д. Трощинскому. // РИО 3 16. Но несправедлив будет тот из вас, достойные слушатели, кто из слов моих заключит, что я враг теорических требований или осуждаю свободный труд в его отвлеченности. Салт. Сатиры в прозе. - Лекс. Ян. 1806: теорический; БАС-1: теори/ческий; СИЗ: теорический 1729, феорический 1722. ТЕОРИЧНЫЙ ТЕОРИЧНЫЙ ая, ое. théorique adj. устар. То же, что теоретический. БАС-1. Петр Андреевич .. будучи под моею дирекциею капитанскою.. хотел приложиться до наук теоричных. Толст. Пут. 2 388. // Сл. 18. Теоричность и, ж. Всякая теоричность прежде всего должна...

5. Исторический словарь галлицизмов русского языка. Статьи на букву "В" (часть 4, "ВЕР")

Входимость: 4. Размер: 88кб.

Часть текста: * vert de vessie. Она <новая зеленая краска> значительно превосходит обычную соковую зеленую (из пузыря - verd de vessie). Бергер 267. Зеленый лак , соковая зелень .. vert de vessie .. приготовляется из листьев, цветов и стеблей серпухи, Serratula tinctoria, листьев левкоя, листьев бузины, ягод манжетки. Виннер 1950 342. Соковая зелень (vert de vessie) применяется еще и в настоящее время, приготовляется из сока желтых незрелых ягод терновника .. сок выпаривается до загустения и помещается в пузыри животных, отсюда и название verd de vessie. Бергер 432. ВЕР ДЕ ГИНЬЕ ВЕР ДЕ ГИНЬЕ * vert de guignet. Название краски зеленой гаммы. Гюиньетовая зелень, .. смарагдовая зелень, зелень Гинье.. Vert de quignet, vert de chrome. Виннер 1950 325. См. также Вер гинье. ВЕР ДЕ КРОМ ВЕР ДЕ КРОМ * vert de chrome. Зеленый хром . Краска мягкого травянисто-зеленого цвета vert de chrome. Виннер 1950 326. ВЕР ДЕ МОНТАНЬ ВЕР ДЕ МОНТАНЬ * vert de montagne. Горная зелень, бергрюн, vert de montagne, vert malachite. Виннер 1950 333. ВЕР ДЕ НИЛЬ ВЕР ДЕ НИЛЬ vert de Nile. Некоторые названия зеленых цветов не содержали никакого намека на оттенок. К таким относится цвет "змеиной кожи", или ,"нильской воды": "Один из модных оттенков зеленого цвета называется цветом змеиной кожи; это почти тот же, который прежде назывался цветом Нильской воды". МТ 1828 8 540. // Кирсанова 1995 64. ВЕР ДЕ СЕВР ВЕР ДЕ СЕВР * vert de Sèvre. Севрский голубой. Он <Черноглазов> служил живописцем по фарфору на императорском фарфоровом заводе и как хороший...

6. Исторический словарь галлицизмов русского языка. Статьи на букву "А" (часть 5, "А"-"АБО")

Входимость: 3. Размер: 101кб.

Часть текста: И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Предыдущая страница Следующая страница Статьи на букву "А" (часть 5, "А"-"АБО") А ТОРСАД А ТОРСАД * à torsades. С витой лентой. 1835. БДЧ. См. также Торсада. А ТРАВЕР А ТРАВЕР * à travers. Через; глазами кого-л. Я делаю уступку твоему заискиванию перед театральною залою, единственно прошу не делать светлого неба, иначе погубишь все, ибо все перестанет сосредотачиваться внизу на артистах и пропадет, и Гольдони и и Италия à travers Хогарт, а получится Вертер Массне .. Декорация безумно проста ... Я писал эскиз на столе и он на столе несоизмеримо лучше, чем на chevalet. Enfin ... типичный кабак 18 века .. сзади большая задняя стена длинного monastère. 18. 7. 1918. 18. 7. 1918. Бакст - Дягилеву. // Лифарь 200. <Стиль>, который особенно дорог людям, смотрящим на пение и музыку не с чисто музыкальной точки зрения, но à travers la peinture et la plastique <живопись и пластику>. Дягилев "Гибель богов". // Д. 1 167. А ТРАВЕР ЛЕ ЖУРНАЛЬ А ТРАВЕР ЛЕ ЖУРНАЛЬ * à travers le journal. См. А травер ле танпераман. А ТРАВЕР ЛЕ ТАНПЕРАМАН А ТРАВЕР ЛЕ ТАНПЕРАМАН * à travers le temperament. Через темперамент , биологическую основу поведения человека. Сплошь и рядом приходится видеть в театре не новые образы, новые положения, новые вопросы, а драматизированные разговоры о том, чем в данное время полна наша бледная и односторонняя печать; сплошь и рядом автор , наблюдает жизнь не à travers le temperament, как определяла натуралистическая критика , но à travers le journal:...

7. Исторический словарь галлицизмов русского языка. Статьи на букву "К" (часть 14, "КАТ"-"КВА")

Входимость: 2. Размер: 89кб.

Часть текста: <пряности> bouquet garni, fines épices, quatre épices наших поваров. ЭСХ 1902 7 1146. КАТРБАН КАТРБАН quatre bancs? Отражение шара от четырех бортов. Балин Поэма о бильярде 211. От 4-х бортов (катрбан) - не имеет особого значения. При упругих бортах приносит некоторую пользу в игре а la guerre да и то при отличном умении. 1885. Леман Бильярд 86. Катрбал. Новь 1885 7 Мозаика 122. КАТРЕН КАТРЕН а, м. quatrain m. 1 . Стихотворная строфа из четырех строк; четверостишие заключающее в себе законченную мысль. БАС-1. Не ползаю пред щастьем - нет! Le dos contre le dos. Этот катрен я сказал я одной молодой даме, задремав подле нее на диване. 1797. Карамзин - Дмитриеву. // К. Письма 81. Поверите ли, что по милости самого невиннаго катреня был я целые два дня в ужасном отчаянии; что по милости старого придворного календаря выболтал нечаяным образом важнейшую тайну. 1813. РА 1901 1 701. Звал <тесть> к себе сегодня обедать, разсказывал о вчерашнем празднике в Петровском у кн. Юрия Владимировича Долгорукова и продолжавшемся целый день: обед, ужин, гулянье, ярмонка, феерверк, иллюминация , кокань, жареные быки для своих людей и другой для народу, шар воздушный и в заключение большой бурак; когда он лопнул на воздух, то из него полетели 10 тысяч экземпляров quatrain, коими князь благодарит за посещение. 1822. А. .Я. Булгаков Письма. // РА 1901 1 428. Прикажи в печатании расставить по чину руки и ноги, сиречь кватрины и терцеты; написав на лоскутке, я все рядом черкнул: ты так разберешь, но публика совсем другое дело. 1835. Катенин - Пушкину. // К. 227. Некто NN прочел детский катрен (четверостишие) его, и прочел по своему, как заметили тогда, по образцу высокой речи на...

8. Исторический словарь галлицизмов русского языка. Статьи на букву "С" (часть 11, "СИМ"-"СИН")

Входимость: 2. Размер: 84кб.

Часть текста: фатчатах и профилях, с достойными мерами и симетриею. 1737. АА 1 27. К оной площади для лучшего регулярства и симетрии построено было такою ж галлереею, как перед лавками показано. 1738. ПСЗ 10 461. По другую сторону камина сделать две двери фальшивые для семетрий и в пристойных местах вызолотить премым золотом. 1750. Станюкович Мат. 5. Комнаты по пропорции настоящих вышиною, а не против того флигеля, который из старых кухень в семетрию имеется. 1752. Денисов Зодчий Растрелли 178. В большем Плесе против улицы Троицких ворот сделать улицу в симметрию Троицкой. 15. 3. 1771. ПСЗ 19 242. На данном месте между биржею и коллегиями надлежит зделать новую биржу на углу онаго моста против Невы реки, причем должно наблюдать сколько можно симитрию того места. 1791. МАХ 186. В симметрии с домом графа Воронцова строится здание весьма красивой архитектуры: оно посвящено гению, покровителю Одессы - всемогущей торговле: здесь будет помещена биржа . Одес. альм. на 1831 51. Она засмеялась и стала собирать в симметрию цветы, потом опять подошла к зеркалу. Гонч. Обрыв. || Кавалер, кланяясь в танце, приседает ниже, чем в жизни, потому что в танце низкие реверансы дамы обязывают его к симметрии. Ивановский 23. 2. перен. Гармония. В перемешанном свете лампады и полного месяца явилась босая девочка лет пятнадцати: чудная симметрия ее форм и восхитительная ей самой неведомая красота движений наполнили всю мою душу чувством изящества. 1834. Сенковский Турецкая цыганка. // С. Соч. барона 382. Там <в полиции> совершается драма буйных страстей, препятствующих всякому водворению порядка, чистоты, симметрии. 1836. Гончаров Нимфодора Львовна. // Москва 1993 5 44. В мире - тишь и безветрие, Чистота и симметрия, - Но душе моей тягостно, И живу я безропотно. 1966-1967. Высоцкий Вот главный вход....

9. Толковый словарь иностранных слов (Л.П. Крысин, 1998). Статьи на буквы "A-Z" (часть 2, "LAP"-"ZUR")

Входимость: 2. Размер: 76кб.

Часть текста: de panurge les moutons de panurge - франц. (ле мутон де панург) «бараны Панурга», «Панургово стадо», выражение из романа Рабле «Гаргантюа и Пантагрюэль» служит для осуждения слепого подражательства: Панург рассказывает, как во время морского путешествия за одним бараном, выброшенным за борт, последовало все стадо, находившееся на корабле. les paroles sont faites pour cacher nos pensйes les paroles sont faites pour cacher nos pensйes - фр. (ле пароль сон фэт пур каше но пансе) «Слова даются для сокрытия наших мыслей» (высказывание принадлежит министру полиции Франции Фуше, хотя у него немало предшественников и последователей). lesto lesto - ит. (лесто) муз. бегло, скоро. l'etat c'est moi l'etat c'est moi - фр. (лета се муа) «Государство - это я» эти слова якобы произнес Людовик XIV в Парламенте, явившись на заседание в охотничьем костюме и с арапником в руках. lex lex - лат. (лэкс) закон. l'exactitude est la politesse des rois l'exactitude est la politesse des rois - фр. (лекзактитюд э ля политес де руа) точность - вежливость королей; слова Людовика XVIII. libertas libertas - лат. (либэртас) свобода. libertй, йgalitй, fraternitй libertй, йgalitй, fraternitй - фр. (либэртэ, эгалитэ, фратэрнитэ) «свобода, равенство, братство» (лозунг Великой французской революции 1789-1794 гг.). liberum veto liberum veto - лат. (либэрум вэто) букв. «свободное вето» - с 16 в. до конца 18 в. в...

10. Исторический словарь галлицизмов русского языка. Статьи на букву "К" (часть 34, "КОР")

Входимость: 2. Размер: 119кб.

Часть текста: посылок> дружно, скопом выспали прямо через борт <машины> очередную порцию бокастых фанерных сооружений, над которыми кряхтели "корбюзье" во всех концах страны, творя упаковку на свой вкус и лад. Поволяев 6. Корбюзьевшина ы, ж. Торжествующая корбюзьевщина в чистом виде: улица между стен-домов до самого горизонта. гимн геометрии и чистого и антигуманного рацио. Звезда 2001 6 87-88. КОРВЕ КОРВЕ * corvée f. Основные <феодальные> сборы: chevage - подушной налог, cens - поземельный, и champart - урожайный, а также барщина - corvée, были известны и на Востоке. НЭС 3 610. Неккер уничтожил la corvée во Франции и был после этого голод. Д. Д. Оболенский Восп. // РА 1894 2 265. Личная служба крестьян (corvée) подводами, исправление дорог, квартирование войск на деревнях. АМ 9 80. Барщина (corvée) есть один из древних обычаев феодализма. Бутовский 1847 1 176-177. || перен. Тяжкие дела. - Какая здесь corvée! Терпенья не достанет, Нет! маменька меня вперед уж не заманит. И. М. Долгоруков Пир. //...

Поиск по материалам сайтаCлово "ROUGE"

Поиск по материалам сайта
Cлово "ROUGE"